曼步厨房 - 来自苏格兰的美味 Cranachan

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Cranachan 始于苏格兰，是传统的苏格兰的甜点，通常都是用鲜奶油，威士忌，蜂蜜，覆盆子以及燕麦制作的，最初的材料是用 Crowdie Cheese 而不是鲜奶油，所以她有另外一个名称 Cream-Crowdie。最初这款甜点只在夏秋丰收季节食用以示庆祝，且食用方法是将所有材料一一摆上桌，各人可以按不同口味自己调制，当然如今一年四季都可以享用！

奶油燕麦的用料

覆盆子	鲜奶油
燕麦	蜂蜜
威士忌1大勺（或者朗姆酒）

奶油燕麦的做法

步骤1

材料：覆盆子500g（或者草莓），鲜奶油1cup，燕麦2大勺，蜂蜜2大勺，威士忌1大勺（或者朗姆酒）

步骤2

先用中火加热平底锅，倒入燕麦烘烤5分钟左右，放凉待用；

步骤3

打发鲜奶油，加入蜂蜜以及酒，搅拌均匀待用；

步骤4

步骤5

步骤6

在容器底部铺一层覆盆子，加一层奶油，再一层覆盆子，以此类推，最后撒上烤过的燕麦即可！

步骤7

步骤8

步骤9

奶油燕麦的烹饪技巧

完整制作图片以及更多美食请见： http://blog.sina.com.cn/s/blog_9bb844590101fewn.html 个人美食网站正式开张了，近期一直处于优化中，如有不便请见谅，希望大家多多支持哦...... www.manbukitchen.com
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-03

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分类：西点下午茶甜烘焙煎锅

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