平 菇 炒 肉

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涵宝mm
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平 菇 炒 肉的用料

肥瘦猪肉 适量 平菇 适量
青椒 适量 盐 适量
油 适量 糖 适量
生抽 适量适量 白胡椒粉 适量
葱花 适量 姜片 适量

平 菇 炒 肉的做法

平 菇 炒 肉的做法图解1

步骤1

准备食材，洗净:青椒切粗丝，肥瘦猪肉分开切条状，平菇手撕成长条，撒点盐腌制15分钟，挤掉水分。（或者不用腌制、直接烧开水焯一下，挤掉水分）
平 菇 炒 肉的做法图解2

步骤2

锅热倒油，先放肥猪肉煸炒出油、再放瘦肉炒变色，放入姜、生抽和糖翻炒，倒入青椒翻炒几下。
平 菇 炒 肉的做法图解3

步骤3

倒入平菇翻炒至熟，调入胡椒粉和盐翻炒；撒入葱花，出锅。
平 菇 炒 肉的做法图解4

步骤4

……

平 菇 炒 肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-04

©本菜谱的做法由 涵宝mm 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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