肉丝炒蒜薹

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简单快手菜

肉丝炒蒜薹的用料

蒜薹 适量 猪肉 少许
大姜 少许 大葱 一段
盐 适量 酱油 少许

肉丝炒蒜薹的做法

肉丝炒蒜薹的做法图解1

步骤1

蒜薹摘去最前面的叶尖尖,洗净,切段。我喜欢选稍微细点儿的这样入味儿快
肉丝炒蒜薹的做法图解2

步骤2

猪肉洗净切丝,葱姜切末
肉丝炒蒜薹的做法图解3

步骤3

炒锅加入适量食用油,加入葱姜爆香后加入肉丝滑炒至微微变色,这里要是觉得肉丝粘锅可以稍微加点儿酱油
肉丝炒蒜薹的做法图解4

步骤4

加入蒜薹段爆炒至断生即可调味儿出锅
肉丝炒蒜薹的做法图解5

步骤5

简简单单的快手菜。有同事教我说是用豆瓣酱爆香后爆炒蒜薹更容易熟烂,大家不妨一试

肉丝炒蒜薹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-05

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