小清新—酸酸甜甜柠檬饼干

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Miss Liz
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这款饼饼适合又想吃又不想长太多肉肉的馋嘴美眉哦，试下吧！

柠檬饼干的用料

低筋面粉 100g 无盐黄油 60g
柠檬汁 15ml 柠檬皮碎 少量
糖粉 50g 盐 1.25g

柠檬饼干的做法

小清新—酸酸甜甜柠檬饼干的做法图解1

步骤1

大部分材料
小清新—酸酸甜甜柠檬饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温回软加入砂糖搅匀
小清新—酸酸甜甜柠檬饼干的做法图解3

步骤3

柠檬榨汁取15ml，皮用刮丝器刮碎末，避免把白膜一起刮下来，听说会苦
小清新—酸酸甜甜柠檬饼干的做法图解4

步骤4

加柠檬汁到黄油糊中搅匀即可，不用打发，可能因为做的不是酥的口感吧
小清新—酸酸甜甜柠檬饼干的做法图解5

步骤5

筛入面粉及柠檬皮碎拌匀
小清新—酸酸甜甜柠檬饼干的做法图解6

步骤6

面团切拌至无干粉即可
小清新—酸酸甜甜柠檬饼干的做法图解7

步骤7

面团包上保鲜膜，用小吉饼的模子规矩成四方条入冰箱冷冻一小时至硬身，然后取出稍回软一点切成大小一样的块状，齐整铺好在烤盘上，180度上下火烤10—15分钟，一定要盯着烤哦，如果片切得厚就建议可以在十分钟后降低上下火继续烤一会就好了
小清新—酸酸甜甜柠檬饼干的做法图解8

步骤8

烤好啦，柠檬的清香加酸酸甜甜的口感，太小清新了有木有～^_^

柠檬饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-05

©本菜谱的做法由 Miss Liz 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 幼儿（1-3岁） 下午茶 烤 甜

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