草莓果酱

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买的品种不对，酸，所以做果酱，连柠檬汁都省了

草莓果酱的用料

草莓 1斤 砂糖 150克

草莓果酱的做法

草莓果酱的做法图解1

步骤1

草莓去蒂洗净晾干后放糖腌出水分
草莓果酱的做法图解2

步骤2

入锅用勺背碾碎，烧开后转小火
草莓果酱的做法图解3

步骤3

不停翻炒，撇浮沫
草莓果酱的做法图解4

步骤4

熬干水分出果胶
草莓果酱的做法图解5

步骤5

粘稠状至锅中央挖开后，果酱很慢融合
草莓果酱的做法图解6

步骤6

沸水关火后，浸泡玻璃瓶和盖子
草莓果酱的做法图解7

步骤7

瓶子消毒后装入果酱，热热的倒扣会慢慢形成真空

草莓果酱的烹饪技巧

瓶子和盖都要烫过消毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-05

©本菜谱的做法由 I'm小子 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 幼儿（1-3岁） 下午茶 煮 甜

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