罗宋汤（简约版）

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罗宋汤（简约版）的用料

牛肉 半斤 西芹 一棵中剥两条
流星包 约半斤 红萝卜 一根
洋葱 一小颗 西红柿 2个
盐 一小勺 黑胡椒 适量
番茄酱 半瓶

罗宋汤（简约版）的做法

罗宋汤（简约版）的做法图解1

步骤1

1、牛肉切小块，过水烫一下捞起，可以先放入另一锅加水炖。 2、下油，放入洋葱和西芹翻炒一会，再放入包菜和红萝卜翻炒一会，差不多断生装盘放着备用。 3、下油，倒入半瓶番茄酱炒，接着加入切好的新鲜西红柿炒到软软的状态，加入水烧开。再把它倒到牛肉那边一起煮。 4、牛肉有点炖烂时，把炒好备用的蔬菜倒下去一起炖到熟了就行。 5、起锅加入盐和胡椒粉。

罗宋汤（简约版）的烹饪技巧

简约版就是我没有用黄油来当底油，最后也没有用炒熟的面粉下去增稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-06

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