酒酿丸子

1.0万 浏览 30 收藏
收藏
珍懒
珍懒
＋ 关注

酒酿丸子的用料

糯米粉 150g 酒酿 150g
鸡蛋 1个 姜 适量
红糖 适量 水 450ml

酒酿丸子的做法

酒酿丸子的做法图解1

步骤1

准备材料。酒酿，糯米粉，红糖，姜，鸡蛋（姜和蛋忘了拍照……）
酒酿丸子的做法图解2

步骤2

糯米粉加水，揉成光滑的团。水一点一点加，防止太稀（稀了就加粉补救）。
酒酿丸子的做法图解3

步骤3

搓成一个个可爱的小丸子。
酒酿丸子的做法图解4

步骤4

煮酒。水和酒酿3:1的比例。下拍碎的姜同煮。
酒酿丸子的做法图解5

步骤5

煎鸡蛋，炒香。
酒酿丸子的做法图解6

步骤6

水开了下丸子。丸子浮起来代表熟了。
酒酿丸子的做法图解7

步骤7

煮丸子时可同时放鸡蛋、红糖。丸子熟了就大功告成！香吧？

酒酿丸子的烹饪技巧

鸡蛋煎香了再放到酒中一起煮会非常香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-06

©本菜谱的做法由 珍懒 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 主食 小吃

酒酿丸子的其他做法更多

上传我做的这道菜

酒酿丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酒酿丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 酒酿丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活