凉拌洋葱紫甘蓝

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布默默
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超级懒人食谱又来啦( מּ,_מּ)今天晚餐做的两道菜都超级简单，初学者一看就会的美味哦～先介绍第一道：凉拌洋葱紫甘蓝！！！洋葱的呛辣和紫甘蓝的清甜简直是绝配啊╰(*´︶`*)╯让爱吃辣的亲根本停不下来！

凉拌洋葱紫甘蓝的用料

紫甘蓝 半个 洋葱 半个
蒜 适量 盐 适量
干辣椒 一个 醋 适量
耗油 适量

凉拌洋葱紫甘蓝的做法

凉拌洋葱紫甘蓝的做法图解1

步骤1

紫甘蓝洋葱个半只切丝～忽略我切的粗条好啦～
凉拌洋葱紫甘蓝的做法图解2

步骤2

加盐揉搓让紫甘蓝和洋葱变柔软～～出汁！盐可以多加些揉完淹会儿，待会拌的时候就不加盐勒(｡ì _ í｡)
凉拌洋葱紫甘蓝的做法图解3

步骤3

淹好用纱布包起来捏去多余汁水！
凉拌洋葱紫甘蓝的做法图解4

步骤4

干辣椒切碎！
凉拌洋葱紫甘蓝的做法图解5

步骤5

蒜切碎
凉拌洋葱紫甘蓝的做法图解6

步骤6

然后用滚油呛一下就可以加醋耗油拌了哦～超级美味！

凉拌洋葱紫甘蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-07

©本菜谱的做法由 布默默 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 素菜 中国菜

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