蔓越莓红糖饼干

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女生每个月总有这么几天“特殊”时期，每当这个时候，红糖就成了手边最受欢迎的宝贝。这款饼干，放了多多的红糖和少少的油脂，酸酸甜甜，非常适合经期的女生吃哦！

蔓越莓红糖饼干的用料

低粉 110克 蔓越莓干 40克
鸡蛋 1个 植物油 30克
红糖 40克 盐 1/4小勺

蔓越莓红糖饼干的做法

蔓越莓红糖饼干的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，倒入植物油、红糖、盐，搅拌均匀，倒不要起泡。
蔓越莓红糖饼干的做法图解2

步骤2

低粉和泡打粉过筛。
蔓越莓红糖饼干的做法图解3

步骤3

蔓越莓干切碎。
蔓越莓红糖饼干的做法图解4

步骤4

将蔓越莓干倒入粉中，混合均匀。
蔓越莓红糖饼干的做法图解5

步骤5

将粉类倒入液体，用刮刀搅拌均匀，成为湿润的面糊。
蔓越莓红糖饼干的做法图解6

步骤6

烤盘铺油纸，手沾干粉，取一小快面糊搓成圆球，排在烤盘上。用手将面团压扁，放入烤箱。
蔓越莓红糖饼干的做法图解7

步骤7

中层，170度，18分钟左右即可。看，出炉啦！

蔓越莓红糖饼干的烹饪技巧

红糖一定要用未加工过的，就是有块状的那种，搅拌之前可以先把糖块压碎，这样就比较好溶解了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-07

©本菜谱的做法由 NightBaroness 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 饼干

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