白灼肉

4.9万 浏览 53 收藏
收藏
芊蔚2014
芊蔚2014
＋ 关注

白灼肉的用料

五花肉 400克 盐 少量
大茴香 3个 生抽 2勺
蒜头 1瓣 黄酒 少量
姜片 3片 麻油 5滴

白灼肉的做法

步骤1

五花肉洗净，切大块

步骤2

将肉放进锅里，加水至肉的一半高度

步骤3

加入盐、姜片、茴香、黄酒盖上锅盖焖烧10分钟左右至水干，这里肉表面有点呈焦黄。

步骤4

在烧肉的时间里，拿一小碟，碗里倒入生抽，滴上麻油。

步骤5

将蒜头拍扁剁成蒜泥，起油锅，油温热时关火，将蒜泥放入油里煸香，然后将热油倒入酱油碟里。

步骤6

肉切片，蘸着蒜香酱油吃。

白灼肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-07

©本菜谱的做法由 芊蔚2014 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

白灼肉的其他做法更多

白灼肉的全部作品

上传我做的这道菜

白灼肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白灼肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 白灼肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活