豆豉野生小黄鱼

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豆豉野生小黄鱼的用料

野生小黄鱼 1000g 豆豉酱 适量
大葱 1颗 大蒜 半头
姜 5片 大料 1个
白糖 适量 盐 适量
老抽 适量 料酒 适量
干辣椒 适量 醋 适量

豆豉野生小黄鱼的做法

豆豉野生小黄鱼的做法图解1

步骤1

收拾好小黄鱼沥干水分沾满蛋液两面煎成金黄
豆豉野生小黄鱼的做法图解2

步骤2

煎好小黄鱼沥油备用
豆豉野生小黄鱼的做法图解3

步骤3

准备好葱姜蒜等配料
豆豉野生小黄鱼的做法图解4

步骤4

小黄鱼煎好后锅内留底油爆香豆豉酱然后放入葱姜蒜大料和鱼
豆豉野生小黄鱼的做法图解5

步骤5

烹入醋、老抽、料酒,加糖盐和干辣椒,倒入水开始熬鱼。
豆豉野生小黄鱼的做法图解6

步骤6

收汁后装盘。

豆豉野生小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-07

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