芋头焖排骨

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秀外慧中818
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芋头焖排骨的用料

排骨 适量 芋头 适量
油 少许 美味鲜酱油 少量
草菇老抽 少许 红糖 少许
黄酒 少许 青蒜 1根

芋头焖排骨的做法

芋头焖排骨的做法图解1

步骤1

芋头—个洗好去皮准备好…
芋头焖排骨的做法图解2

步骤2

将排骨放水里泡—个小时左右,泡出血水洗好。
芋头焖排骨的做法图解3

步骤3

再用定粉盐腌制半个小时左右。
芋头焖排骨的做法图解4

步骤4

去皮的芋头切丁 。
芋头焖排骨的做法图解5

步骤5

芋头放油锅洗煎到半煮出锅 。
芋头焖排骨的做法图解6

步骤6

煎好芋头放—边 。
芋头焖排骨的做法图解7

步骤7

放上排骨继续煎黄 ，煎黄后逼出油 。
芋头焖排骨的做法图解8

步骤8

放上黄酒 ,美味鲜将油 , 红糖 ,老抽再加点温水上盖专小火焖炖 。
芋头焖排骨的做法图解9

步骤9

待汤汁差不多放芋头炒匀 ,再上盖焖炖到芋头熟 。
芋头焖排骨的做法图解10

步骤10

放之青蒜炒散 ,等青蒜发出香味就出锅 。

芋头焖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-07

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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