咖喱鸡焖饭

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咖喱是我的最爱、咖喱酱是我妈自己制作的、在有我妈特制的咖喱酱的基础上、我就不断创新啦！咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说，咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能、咖喱酱买不到的话、可以用咖喱粉试试、不过我没试过！

咖喱鸡焖饭的用料

鸡肉 8两 盐 适量
鸡粉 适量 红葱头 8颗
咖喱酱 4勺 水 适量
米 适量

咖喱鸡焖饭的做法

咖喱鸡焖饭的做法图解1

步骤1

准备材料、鸡肉洗净切块、红葱头剥皮备用（我本身特别喜欢吃红葱头、炒菜的时候都会加红葱头或蒜头下去炒、我觉得炒出来的菜非常的香。）
咖喱鸡焖饭的做法图解2

步骤2

把切好的鸡肉泡一下温水（去掉一些血水）、红葱头用刀拍碎切好备用、。
咖喱鸡焖饭的做法图解3

步骤3

切好的鸡肉加入盐、鸡粉、咖喱酱腌制半个小时左右（注意盐和鸡粉不要放太多、因为等等饭还要调味）
咖喱鸡焖饭的做法图解4

步骤4

米饭加入适量的水、盐、鸡粉、将锅预热放少许的油、把准备好的红葱头爆香后与米饭搅拌均匀。
咖喱鸡焖饭的做法图解5

步骤5

腌制好的鸡肉、均匀放在米饭的上面、这样就可以开始煮饭啦。
咖喱鸡焖饭的做法图解6

步骤6

饭熟后、不要马上打开盖、让它在电饭锅里焖十几分钟再开盖～咖喱鸡焖饭就完成了。
咖喱鸡焖饭的做法图解7

步骤7

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咖喱鸡焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-08

©本菜谱的做法由 煮男_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 咖喱味 中国菜 辣

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