鸭腿冬瓜汤

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El晓薇odie
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当胃不好的时候一碗暖暖的鸭腿冬瓜汤不仅会给你呵护而且清爽的口感，搭配冬瓜的软嫩定让人心旷神怡。

鸭腿冬瓜汤的用料

鸭腿 冬瓜
葱 姜
大料 盐
白胡椒

鸭腿冬瓜汤的做法

步骤1

鸭腿洗干净，加入切好的葱姜，大料先下锅，在水中煮大约一小时。去除腥味～
鸭腿冬瓜汤的做法图解2

步骤2

捞出葱姜，大料，将切好的冬瓜下锅和鸭腿再一起炖煮一小时左右（应该用文火）要有耐心～
鸭腿冬瓜汤的做法图解3

步骤3

最后加入少许盐和白胡椒调味即可

鸭腿冬瓜汤的烹饪技巧

1：刚开始去除腥味的时候可以用大火，等到水烧开了之后改为文火2：最后加入盐和白胡椒的量根据自己的口味控制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-09

©本菜谱的做法由 El晓薇odie 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 中国菜

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