肉包子

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潴汰汰
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肉包子的用料

前腿肉 250g 葱 两根
鸡蛋 1个 小麦面粉 500
泡打粉 15g

肉包子的做法

肉包子的做法图解1

步骤1

先把猪肉矶剁碎加入葱花加盐加一点海天柱侯酱没有的话加酱油和鸡精也可以有就不用了
肉包子的做法图解2

步骤2

拌匀后加入一个蛋清向同一个方向攪拌上劲备用
肉包子的做法图解3

步骤3

把面粉加入泡打粉加入水揉成面团
肉包子的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜让它发酵到一倍大就可以了
肉包子的做法图解5

步骤5

现在就可以准备开包了
肉包子的做法图解6

步骤6

把面团揉成条状再用刀切成小块状！
肉包子的做法图解7

步骤7

然后就随便加点肉馅在中间随便包成型就好了！肉馅加多加少自己决定！我包了就刚刚好！现在先把水烧开就可以上锅蒸了
肉包子的做法图解8

步骤8

盖上盖蒸15～20分钟就可以了

肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-10

©本菜谱的做法由 潴汰汰 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 香 12-23个月

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