超简单美容不油腻的炖猪腿

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姚小小
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超简单美容不油腻的炖猪腿的用料

猪腿 半只 山药 半斤
姜 一大块 葱 适量
橙子皮 半只橙子的皮 老抽 适量
香枝叶 5片 白酒 一勺

超简单美容不油腻的炖猪腿的做法

超简单美容不油腻的炖猪腿的做法图解1

步骤1

买猪腿时让师傅砍小块。抄水十分钟，时间快到时倒一勺白酒，捞起来时火不要关。去腥味。
超简单美容不油腻的炖猪腿的做法图解2

步骤2

切葱段、橙子皮也切一下。姜切丝、香枝叶洗一下备用。

步骤3

接下来切山药。不要切细片、因为会炖烂

步骤4

油锅烧热放入香枝叶、姜、葱段。爆炒出香味。然后倒入猪腿一起炒，放入适量老抽，继续炒至上色。

步骤5

上色后加水，放入山药、橙子皮。水要可以没过猪蹄。开始炖、

步骤6

30分钟后调味出锅。

超简单美容不油腻的炖猪腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-10

©本菜谱的做法由 姚小小 编写，未经授权不得转载

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