木耳肉丝

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张丁烯
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木耳肉丝的用料

木耳 猪肉
姜 蒜
糖 醋
盐 酱油

木耳肉丝的做法

木耳肉丝的做法图解1

步骤1

猪肉切丝，放豆瓣酱、料酒、淀粉搅拌均匀备用，配菜木耳和萝卜丝切丝。
木耳肉丝的做法图解2

步骤2

待油烧热后把肉丝倒入锅里炒熟，然后盛碗中待用。
木耳肉丝的做法图解3

步骤3

用炒肉丝的油把木耳和胡萝卜丝倒入炒至八成熟放少许盐，倒入肉丝
木耳肉丝的做法图解4

步骤4

把肉丝和配菜小炒一会。
木耳肉丝的做法图解5

步骤5

把勾的汁（淀粉、酱油、醋、糖等）搅拌均匀也可以适量加点水，倒锅中翻炒
木耳肉丝的做法图解6

步骤6

等锅中的汁烧开后撒下葱就可以起锅了

木耳肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-10

©本菜谱的做法由 张丁烯 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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