红烧鱼

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红烧鱼的用料

野生鲶鱼 2条 野生鲫鱼 3条
生姜
大蒜 香菜
酱油 料酒
白糖
冰糖

红烧鱼的做法

红烧鱼的做法图解1

步骤1

鱼宰好,洗干净,备用
红烧鱼的做法图解2

步骤2

生姜切丝,葱切成段,备用
红烧鱼的做法图解3

步骤3

点火,锅热了后,放油、葱、姜
红烧鱼的做法图解4

步骤4

放入鱼,煸一会
红烧鱼的做法图解5

步骤5

加料酒、酱油、糖,加适量水
红烧鱼的做法图解6

步骤6

装盘,放入蒜叶、香菜

红烧鱼的烹饪技巧

鲶鱼表面有黏液,可以用盐或面粉去除
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-11

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