红烧鱼

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蓝色默默鱼
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红烧鱼的用料

野生鲶鱼 2条 野生鲫鱼 3条
生姜 葱
大蒜 香菜
酱油 料酒
盐 白糖
冰糖

红烧鱼的做法

红烧鱼的做法图解1

步骤1

鱼宰好，洗干净，备用
红烧鱼的做法图解2

步骤2

生姜切丝，葱切成段，备用
红烧鱼的做法图解3

步骤3

点火，锅热了后，放油、葱、姜
红烧鱼的做法图解4

步骤4

放入鱼，煸一会
红烧鱼的做法图解5

步骤5

加料酒、酱油、糖，加适量水
红烧鱼的做法图解6

步骤6

装盘，放入蒜叶、香菜

红烧鱼的烹饪技巧

鲶鱼表面有黏液，可以用盐或面粉去除
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-11

©本菜谱的做法由 蓝色默默鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 香 家常菜 深夜食堂 2-3岁

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