红烧黄鱼

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佳佳鱼和小利利
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黄鱼肉质细腻味道鲜美而且营养丰富，很受人们的欢迎～早上爸爸刚从渤海湾打捞上来的大黄鱼很是肥嫩，于是乎做个红烧黄鱼，浓郁的酱汁鲜美的鱼肉，多多准备米饭吧～

红烧黄鱼的用料

黄鱼 四条 六月鲜豆瓣酱 一勺
姜 一小块 蒜 2个
葱 半根 生抽 一勺
盐 一勺 鸡精 一勺

红烧黄鱼的做法

红烧黄鱼的做法图解1

步骤1

新鲜的黄鱼去鳞开肚剥洗干净，切花刀让其容易入味儿，用生抽料酒姜片淹渍一会儿～
红烧黄鱼的做法图解2

步骤2

热锅下油，下入切好的葱姜蒜炒出香味儿，下入豆瓣酱翻炒出油把淹渍好的黄鱼下入锅中
红烧黄鱼的做法图解3

步骤3

加热水刚好没过鱼身，大火焖十分钟
红烧黄鱼的做法图解4

步骤4

汤汁收的差不多了加入生抽，盐，鸡精调味儿
红烧黄鱼的做法图解5

步骤5

红烧黄鱼～～年年有余哦～我们开动了呦…

红烧黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-11

©本菜谱的做法由 佳佳鱼和小利利 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 咸鲜 咸

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