处女作【水果奶油蛋糕】

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冰灵橙子
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处女作【水果奶油蛋糕】的用料

8寸戚风蛋糕 2个 雀巢淡奶油 400g
糖粉 40g 小香瓜 1个
西瓜 1个 草莓 3个
白德芙巧克力糖 10个 葡萄干 1小包

处女作【水果奶油蛋糕】的做法

步骤1

白德芙巧克力，用小刀刮成小碎末，放冰箱里冷藏备用；

步骤2

小香瓜，用挖勺挖出8个小球球放碗里备用；

步骤3

西瓜，用挖勺挖出4个小球球放碗里备用；

步骤4

淡奶油倒入打蛋盆里，用打蛋器打，打的过程中，糖粉分三次加入淡奶油中，打发备用（我是打到浓稠状，和蛋白打发结果一样，因为第一次做，心里没底，大家可以去百度一下）；

步骤5

将烤出来的2个戚风蛋糕的顶部切平待用；
处女作【水果奶油蛋糕】的做法图解6

步骤6

把其中一个戚风蛋糕放在硬纸托上，再放上裱花台，在蛋糕顶部抹上一层奶油，均匀即可，无需抹平，撒上葡萄干，
处女作【水果奶油蛋糕】的做法图解7

步骤7

再抹一层均匀的奶油，然后把第二个戚风蛋糕落在抹好的奶油上面，与第一个蛋糕对齐！
处女作【水果奶油蛋糕】的做法图解8

步骤8

在取些奶油把落好的两个戚风蛋糕表面抹均匀；

步骤9

用小刮板将白巧克力抺小心的贴扣在蛋糕的四周；
处女作【水果奶油蛋糕】的做法图解10

步骤10

用小号曲奇裱花嘴在蛋糕顶的最大圈平均分成12个点，裱上曲奇造型的12朵奶油小花，两小花之间放一个香瓜／西瓜小球，再12朵奶油小花内圈再并列的裱上12朵同样大小的奶油小花；
处女作【水果奶油蛋糕】的做法图解11

步骤11

把6片草莓片以蛋糕中心点为圆心摆成一圈，然后用中号玫瑰花裱嘴在中心点挤出一朵玫瑰花，OK了！
处女作【水果奶油蛋糕】的做法图解12

步骤12

OK!
处女作【水果奶油蛋糕】的做法图解13

步骤13

最后附上女儿2周岁生日的晚饭佳肴，祝女儿生日快乐，永远健康快乐聪明美丽的成长！[/胜利]

处女作【水果奶油蛋糕】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-12

©本菜谱的做法由 冰灵橙子 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 奶油蛋糕 烘焙 蛋糕

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