姜蒜炒虾蛄（濑尿虾）

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小厨娘喵麻
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姜蒜炒虾蛄（濑尿虾）的用料

濑尿虾 500g 蒜头 5个
红辣椒 1个 姜丝 适量
葱 适量 盐 半勺
鱼露 2汤勺

姜蒜炒虾蛄（濑尿虾）的做法

姜蒜炒虾蛄（濑尿虾）的做法图解1

步骤1

先放水把虾蛄冲洗，记得要带手套不要弄伤手哦
姜蒜炒虾蛄（濑尿虾）的做法图解2

步骤2

把洗好的虾蛄去头剪掉边边和腹部的虾蛄脚，如图。
姜蒜炒虾蛄（濑尿虾）的做法图解3

步骤3

把蒜头、辣椒切片，姜片切丝，葱切短，待用
姜蒜炒虾蛄（濑尿虾）的做法图解4

步骤4

热锅加食用油，在放蒜头、姜丝、辣椒下去煸炒，味道出来就把虾蛄下去炒，颜色变了之后放盐和鱼露、一点点水、葱，再炒下就可以起锅了。
姜蒜炒虾蛄（濑尿虾）的做法图解5

步骤5

送酒也是很不错的哦

姜蒜炒虾蛄（濑尿虾）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-12

©本菜谱的做法由 小厨娘喵麻 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 下酒菜 咸鲜 中国菜

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