拍青瓜

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小明童鞋
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夏天到了，吃点清凉的拌黄瓜吧

拍青瓜的用料

青瓜 两根 蒜蓉 适量
橄榄油 一勺 辣椒 适量
醋 盐
酱油 少量味精

拍青瓜的做法

步骤1

把青瓜泡盐水半小时到一小时，待用

步骤2

把泡好的青瓜用切刀拍扁切成均匀的块状，放进大碗里

步骤3

放入盐少量腌五分钟出水，倒出多余的水，放入佐料，味精一点点，醋少量，橄榄油一勺，辣椒个人而定，酱油适量即可，放入冰箱冷藏十五分钟即可

拍青瓜的烹饪技巧

青瓜爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-12

©本菜谱的做法由 小明童鞋 编写，未经授权不得转载

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