消脂减肥最佳选择--清炒节瓜

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“食在广东”大家都听过,因为广东人吃菜都是吃食物本身的鲜味,调味料是很少放的。崇尚清淡饮食!

消脂减肥最佳选择--清炒节瓜的用料

节瓜 500g 适量
植物油 适量

消脂减肥最佳选择--清炒节瓜的做法

消脂减肥最佳选择--清炒节瓜的做法图解1

步骤1

这是我选的绿皮节瓜,很鲜甜。
消脂减肥最佳选择--清炒节瓜的做法图解2

步骤2

节瓜削皮切成薄片。
消脂减肥最佳选择--清炒节瓜的做法图解3

步骤3

热锅,倒适量油炒节瓜。大概1分钟左右,加入适量盐、小量清水煮至节瓜脆软变绿既可。别煮太久了,太软不好吃。
消脂减肥最佳选择--清炒节瓜的做法图解4

步骤4

无需任何调料,原汁原味好鲜甜!

消脂减肥最佳选择--清炒节瓜的烹饪技巧

节瓜有两种:硬皮和软皮。清炒节瓜一定要选软皮的,因为软皮的很鲜甜!特征是:皮看起来比较绿,用手按有点软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-13

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