腊八蒜炒杏鲍菇

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喜欢吃杏鲍菇、每次去饭点必点、今天小试了下、妈妈说很好吃

腊八蒜炒杏鲍菇的用料

杏鲍菇 腊八蒜
盐 老抽
白糖 蚝油
水淀粉

腊八蒜炒杏鲍菇的做法

步骤1

准备好所有材料。腊八蒜、杏鲍菇切片。

步骤2

热锅冷油。油热后下杏鲍菇爆炒，加入老抽、白糖、盐翻炒。杏鲍菇吸油，炒时一定要添水，没过杏鲍菇。

步骤3

炒锅放入腊八蒜，翻炒。加盖焖2～3分钟，（至杏鲍菇熟了即可）。

步骤4

添加适量蚝油、水淀粉翻炒，起锅即可。（我还添加了2勺醋、味道美极了）

腊八蒜炒杏鲍菇的烹饪技巧

菌类可是很有营养哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-13

©本菜谱的做法由 我的小豆豆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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