肉丝炒海蜇

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喜欢这道菜，没有太多理由。

肉丝炒海蜇的用料

肉丝 300g 海蜇 500g
盐 2勺 葱丝 2条
姜丝 50g 胡椒粉 30g

肉丝炒海蜇的做法

肉丝炒海蜇的做法图解1

步骤1

海蜇用清水泡半天。
肉丝炒海蜇的做法图解2

步骤2

肉切丝用酱油和淀粉丶料酒拌匀。
肉丝炒海蜇的做法图解3

步骤3

香菜切段。
肉丝炒海蜇的做法图解4

步骤4

葱丝丶姜丝。
肉丝炒海蜇的做法图解5

步骤5

先把海蜇用80度水焯一下，将肉丝炒好 后，把葱丝等放入锅中煸炒，放海蜇，放盐，胡椒粉后出锅。

肉丝炒海蜇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-13

©本菜谱的做法由 hanni晓晓美食 编写，未经授权不得转载

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