糟卤鸡爪，鸡翅

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糟卤鸡爪，鸡翅的用料

鸡爪，鸡翅 十一二个左右 姜，葱，料酒 适量
糟卤 一包

糟卤鸡爪，鸡翅的做法

糟卤鸡爪，鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净，加水，料酒，姜煮开，把煮出来的血水杂物用凉水洗干净，重复之前动作两次左右，直到血水没有，然后把鸡爪拿出来，凉水冲下，降降温，等不热了放平底的容器里，加适量葱姜，加入糟卤，把鸡爪浸漠，两个小时左右就可以吃了（煮鸡爪的时候不能煮太长时间，水开了沸一下就好，煮太久鸡爪太烂就不好吃了）

糟卤鸡爪，鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-14

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