蒜泥茄子

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七七0601
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蒜泥茄子的用料

茄子 蒜泥
香菜 盐
酱油 料酒

蒜泥茄子的做法

蒜泥茄子的做法图解1

步骤1

大茄子一个
蒜泥茄子的做法图解2

步骤2

对半切开用盐腌制一下
蒜泥茄子的做法图解3

步骤3

用压蒜器把蒜瓣压成蒜泥，大概用一个半大蒜
蒜泥茄子的做法图解4

步骤4

热油炒蒜泥，炒香承出
蒜泥茄子的做法图解5

步骤5

热油烤制茄子，烤的差不多后加入蒜泥
蒜泥茄子的做法图解6

步骤6

茄子烤软以后承出，洒上香草。开吃咯，蒜香和香菜香混合的美味啊

蒜泥茄子的烹饪技巧

盐可以适当多加点，比较入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-15

©本菜谱的做法由 七七0601 编写，未经授权不得转载

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