香蕉核桃马芬

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都说马芬是最简单的烘焙，当然得试一下。第一次做失败了，顶部很枯，估计烤过了。这是第二次的作品，不论是味道还是成像，我都比较满意。方子是网上搜来的，我觉得挺好用。

香蕉核桃马芬的用料

低筋粉 150克 香蕉 1根
核桃 一小把 植物油 40毫升
糖 40克 鸡蛋 1个
泡打粉 3克 苏打粉 1克
柠檬汁 5毫升

香蕉核桃马芬的做法

步骤1

全蛋打碎和白砂糖混合，加入植物油用手动打蛋器搅拌均匀；香蕉碾成泥加入柠檬汁混合到鸡蛋里；

步骤2

低筋粉泡打粉苏打粉混合过筛到香蕉蛋液混合物中，如炒菜般自下而上翻拌均匀；

步骤3

核桃弄碎加入混合物，再按步骤二翻拌；同时烤箱预热；

步骤4

将混合物盛到马芬纸中，7，8分满即可，表面再撒些核桃碎，入烤箱中下层，180度15分钟。

香蕉核桃马芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-15

©本菜谱的做法由 豆果vivid 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 玛芬 蛋糕

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