车螺芥菜汤

3.6万 浏览 107 收藏
收藏
绵姑娘
绵姑娘
＋ 关注

车螺芥菜汤的用料

车螺 150g 芥菜 2大棵
排骨 200g 盐 1勺
味精 1勺 生姜 3片

车螺芥菜汤的做法

步骤1

首先把材料洗干净备用，用砂锅接上差不多的水我用的砂锅大小接三分之二的水左右，扔进几片生姜和切好的排骨中火烧开

步骤2

待水烧开了以后用勺子舀出漂浮的血沫，再加入车螺（其实没有车螺的情况下可以用别的螺代替不会影响口感）

步骤3

待螺（蛤蜊）基本开口了就可以加入芥菜，芥菜不要用刀切，用手撕成一块一块不要太小。等两分芥菜基本熟了后加入一勺盐和味精，盐不要多放因为螺本身就是海产品有稍许咸淡的如果还是淡可以一点点的加盐。煮个一分钟关火即可。

步骤4

稍微盖上盖子等几分钟口感更好，这道汤是我自己的最爱，做法简单， 味道鲜甜又营养

车螺芥菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-15

©本菜谱的做法由 绵姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香

车螺芥菜汤的其他做法更多

车螺芥菜汤的全部作品

上传我做的这道菜

车螺芥菜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 车螺芥菜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 车螺芥菜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活