黄油曲奇饼干

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黄油曲奇饼干的用料

黄油 150g 糖粉 20g
盐 2g 鸡蛋 1个
低筋面粉 200g 细砂糖 60g

黄油曲奇饼干的做法

黄油曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油切块软化至牙膏硬度。
黄油曲奇饼干的做法图解2

步骤2

加入盐、糖粉和细砂糖打发。
黄油曲奇饼干的做法图解3

步骤3

打发至颜色发白、体积增大的蓬松羽毛状。
黄油曲奇饼干的做法图解4

步骤4

分两次加入鸡蛋液，打匀。
黄油曲奇饼干的做法图解5

步骤5

每次加蛋液要打至均匀才可以加下一次。
黄油曲奇饼干的做法图解6

步骤6

筛入面粉。
黄油曲奇饼干的做法图解7

步骤7

拌匀。
黄油曲奇饼干的做法图解8

步骤8

装入裱花袋，我用的大号星嘴。
黄油曲奇饼干的做法图解9

步骤9

烤盘铺上锡纸或油布、烤培纸。挤出饼干糊，大小形状随意。
黄油曲奇饼干的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱，180-190°C，中层，12-15分钟，表面微上色即出炉。
黄油曲奇饼干的做法图解11

步骤11

出炉冷却后装入密封容器。

黄油曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-16

©本菜谱的做法由 一股棒棒糖味儿 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 饼干 烘焙 4-5岁

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