咖喱猪肉饭—美味无法抵挡

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felicityff
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没有买到胡萝卜，好可惜，但是味道也超级美味，也很简单，第一次做，总结了很多经验，就给大家用

咖喱猪肉饭—美味无法抵挡的用料

猪瘦肉 100g 土豆 2个
洋葱 小半个 咖喱 4块
油 适量 清水 适量

咖喱猪肉饭—美味无法抵挡的做法

咖喱猪肉饭—美味无法抵挡的做法图解1

步骤1

食材切块备用，土豆要削皮，这次买了3个土豆，其中一个有部分皮是绿的，网上查了下，发绿已经产生剧毒咯！为了健康，一定不能吃，所以这是2个小土豆的量
咖喱猪肉饭—美味无法抵挡的做法图解2

步骤2

倒入适量油
咖喱猪肉饭—美味无法抵挡的做法图解3

步骤3

放入洋葱炒香
咖喱猪肉饭—美味无法抵挡的做法图解4

步骤4

加入肉块翻炒
咖喱猪肉饭—美味无法抵挡的做法图解5

步骤5

肉块8分熟放入土豆块继续炒
咖喱猪肉饭—美味无法抵挡的做法图解6

步骤6

加入清水，我这里水有点加少了，比我的再多一些，最好淹没过食材，盖上锅盖大火8—10分钟
咖喱猪肉饭—美味无法抵挡的做法图解7

步骤7

8—10分钟后，用筷子插下，土豆已经熟透，安心啦
咖喱猪肉饭—美味无法抵挡的做法图解8

步骤8

关火！！加入咖喱块，我是按照我的量加入的块数，刚刚好！
咖喱猪肉饭—美味无法抵挡的做法图解9

步骤9

将咖喱块用锅铲铲碎，全部变成粘稠的咖喱，再开小火轻轻搅动避免糊锅，1分钟就能吃了
咖喱猪肉饭—美味无法抵挡的做法图解10

步骤10

米饭加配菜，浓香咖喱猪肉饭完成！

咖喱猪肉饭—美味无法抵挡的烹饪技巧

放咖喱块的时候一定要关火，等咖喱块融化后再开火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-16

©本菜谱的做法由 felicityff 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 咖喱味 辣

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