红糖燕麦片小酥饼~

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麻麻很爱吃红糖,红糖这东东,味道很特别。尤其是烘焙的时候,会有独特的香味。而且红糖比较有营养,对男生女生(尤其是女生)都很好。这方子是跟别人学的,第一次做的时候,用黄油做的,可是大家反应奶油味过重,而且过甜,于是这次就按照原方子用植物油,减少红糖的分量。成品类似于迷你版桃酥,赞!

红糖燕麦片小酥饼~的用料

红糖 50g 燕麦片 80g
花生油 75g 鸡蛋 一个
低粉 75g 泡打粉 1/2小勺

红糖燕麦片小酥饼~的做法

红糖燕麦片小酥饼~的做法图解1

步骤1

红糖和油混在一起,搅拌均匀。
红糖燕麦片小酥饼~的做法图解2

步骤2

加入蛋液。
红糖燕麦片小酥饼~的做法图解3

步骤3

加入燕麦片,搅拌均匀。
红糖燕麦片小酥饼~的做法图解4

步骤4

筛入低粉,泡打粉。
红糖燕麦片小酥饼~的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。放冰箱冷藏半小时。(没有冰箱就静置半小时)
红糖燕麦片小酥饼~的做法图解6

步骤6

揉成差不多大小的小球儿。
红糖燕麦片小酥饼~的做法图解7

步骤7

用叉子或手压扁,成饼状。每块薄厚要均匀。喜欢吃芝麻的这时候可以撒芝麻咯。
红糖燕麦片小酥饼~的做法图解8

步骤8

烤箱预热175度,烤20分钟,闷10分钟。

红糖燕麦片小酥饼~的烹饪技巧

烤的时间和温度根据各人烤箱而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-16

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