黑白配之洋葱黑木耳

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洋葱有防骨质疏松的功效，木耳有软化血管，两者一起搭配，口感更是爽脆

黑白配之洋葱黑木耳的用料

黑木耳 适量 洋葱 1个
盐 少许 食用油 适量
清水 少许

黑白配之洋葱黑木耳的做法

黑白配之洋葱黑木耳的做法图解1

步骤1

木耳泡水化开，没时间等的可以用热水，然后洗干净备用
黑白配之洋葱黑木耳的做法图解2

步骤2

洋葱去皮切好备用
黑白配之洋葱黑木耳的做法图解3

步骤3

油热，先下木耳，会喷油记得火不要太大，赶紧翻炒几下然后下洋葱（刚用热水泡开的木耳其实差不多熟了所以无需翻炒太久），洋葱本可生吃所以翻炒均匀下适量盐即可装盘。任何蔬菜烧太久营养价值流失就越大！

黑白配之洋葱黑木耳的烹饪技巧

干的黑木耳先用水泡开，下锅的时候锅会喷油，所以下油之后放少许盐可以缓解喷油的情况
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-17

©本菜谱的做法由 厨房巴打 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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