葱油蚕豆

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又到吃蚕豆的季节，菜场上到处都是蚕豆的影子，一堆又一堆，每到吃蚕豆的日子，环卫处的垃圾车里都是蚕豆壳，据说吃蚕豆可以制好多病！我看其实就是老少皆宜罢了！

葱油蚕豆的用料

蚕豆 1斤 盐 一勺
塘 两勺 色拉油 少许

葱油蚕豆的做法

葱油蚕豆的做法图解1

步骤1

放油热锅，油热放蚕豆煸炒
葱油蚕豆的做法图解2

步骤2

大概炒五分钟左右加盐炒两分钟，再加糖炒两分钟，最后撒葱花
葱油蚕豆的做法图解3

步骤3

关火出锅，闻着味道就不错

葱油蚕豆的烹饪技巧

葱花一定要起锅的时候放，不然整个菜容易发黑！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-17

©本菜谱的做法由 柒舞的兔 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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