文蛤炖蛋

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文蛤炖蛋的用料

鸡蛋 两个 文蛤 适量
鲜酱油 盐

文蛤炖蛋的做法

文蛤炖蛋的做法图解1

步骤1

碗里放入文蛤，鸡蛋打散和点温水（加盐）通过网晒过滤倒入碗里（防止起泡）
文蛤炖蛋的做法图解2

步骤2

用包鲜膜把碗包起
文蛤炖蛋的做法图解3

步骤3

上蒸锅大火10分钟左右
文蛤炖蛋的做法图解4

步骤4

出锅，洒点葱花，淋点美极鲜即可

文蛤炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-17

©本菜谱的做法由 ~行云流水~ 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 咸 炖蛋 12-23个月

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