葡萄干饼干

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何以忘忧唯有做菜
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葡萄干饼干的用料

面粉 100g+ 糖 40g
蛋 1个 调和油 40g
葡萄干 随意

葡萄干饼干的做法

葡萄干饼干的做法图解1

步骤1

油+糖
葡萄干饼干的做法图解2

步骤2

蛋1个。我这次做了两份的量。全部都是两份量。
葡萄干饼干的做法图解3

步骤3

搅匀。多打几下，打的多饼干就酥的多，沒力气就少打几下。
葡萄干饼干的做法图解4

步骤4

拌入葡萄干，随意多少。
葡萄干饼干的做法图解5

步骤5

筛入面粉，上下拌匀，不要转圈免起筋，感觉太粘可适量加面粉，直至轻拍不粘刮刀。
葡萄干饼干的做法图解6

步骤6

取出，垫子上洒少许淀粉防粘，将面团定型。不需揉面。

步骤7

入冰箱冷冻。半小时一1小时可取出，揪小团揉圆按成小圆饼。也可多冻几小时至过夜，拿出稍放凉，切片。180℃烤至变色，晾凉可吃。热着吃是软的。
葡萄干饼干的做法图解8

步骤8

也可做花生酱饼，35克花生酱与油拌匀，再拌其它，葡萄干换成花生碎即可，其它步骤一样。花生入袋，用擀面杖压碎即花生碎。

葡萄干饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-18

©本菜谱的做法由 何以忘忧唯有做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 幼儿（1-3岁） 下午茶 烤 饼干

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