水晶豆沙包

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好好_郝
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喜欢水晶包，晶莹剔透的，也很想尝试做下，so，我就做了，然后。。。。

水晶豆沙包的用料

红豆 250G 澄粉
白糖 少许 开水

水晶豆沙包的做法

水晶豆沙包的做法图解1

步骤1

澄粉少量备用（没有买糯米粉，凑合做下的）
水晶豆沙包的做法图解2

步骤2

开水缓缓加入，先用筷子和面，待温度降下来就用手和面啦
水晶豆沙包的做法图解3

步骤3

面团搓长条后，切小段
水晶豆沙包的做法图解4

步骤4

手捏的面皮，尽量圆吧（生手的说，有碍观赏啊） 豆沙制作--泡红豆8小时，煮红豆（加糖），上搅拌棒打成泥（这里我打的不细腻，由于想要馅料干点，水放少了）
水晶豆沙包的做法图解5

步骤5

随意捏出来的，o(∩_∩)o 哈哈
水晶豆沙包的做法图解6

步骤6

上蒸笼啦（我的小电饭煲功能真的很强大）
水晶豆沙包的做法图解7

步骤7

好吧，成品实在。。。唉！ 还是擀皮吧，薄厚不均匀的后果啊！

水晶豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-18

©本菜谱的做法由 好好_郝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子

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