清蒸马鲛鱼

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这是我们宁波最有名的象山江马鲛鱼,现在是吃马鲛鱼的季节,开始要买180元—斤, 现在要买几十元—斤,前几天我买了—根,马鲛鱼煮咸菜最好吃,我们叫咸菜是叫咸机,宁波最多的海鲜又新鲜又好吃真美味,有吃不完叫不完海鲜真好…

清蒸马鲛鱼的用料

马鲛鱼 干红椒 1个
黄酒 适量 适量

清蒸马鲛鱼的做法

清蒸马鲛鱼的做法图解1

步骤1

马鲛鱼—条洗净,处理肚子里内脏头里面的鱼撒 。
清蒸马鲛鱼的做法图解2

步骤2

洗好马鲛鱼切断两面各割几刀 , 用盐腌制3小时以上就可以蒸着吃 …
清蒸马鲛鱼的做法图解3

步骤3

把红椒剪碎放在鱼上面可去醒味,放上黄酒上锅开蒸 。
清蒸马鲛鱼的做法图解4

步骤4

这样蒸熟可以出锅 。

清蒸马鲛鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-19

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