茴香包子

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现在在南方根本买不到茴香，突然想到网上能不能买到呢，去某宝逛了下，果然有卖的就是快递贵点，卖了四斤，包了好多包子冻在冰箱里，想吃的时候锅里热一下就Ok了！

茴香包子的用料

茴香 500g 鸡蛋 5个
火腿肠爆炒王 1个 面粉 1000g
酵母 半瓶盖 油 50ml
盐 3勺 十三香 半勺
鸡精 1勺

茴香包子的做法

步骤1

和面，酵母兑温水和面，和好了放热的地方，两三个小时就发起来了。
茴香包子的做法图解2

步骤2

茴香摘好，洗干净，控干水。
茴香包子的做法图解3

步骤3

切的小小的。把鸡蛋加点盐搅拌好，炒的碎碎的，火腿肠切的小小的。
茴香包子的做法图解4

步骤4

火腿肠也倒在鸡蛋里一起炒一下，加点十三香，晾凉了，把茴香和鸡蛋火腿拌在一起，放盐和鸡精
茴香包子的做法图解5

步骤5

面揉好，揉成长条，切段，把小块揉一下，揉成圆形，按扁，
茴香包子的做法图解6

步骤6

全部擀成圆形
茴香包子的做法图解7

步骤7

包好放在锅里
茴香包子的做法图解8

步骤8

蒸二十分钟，就可以享用美味的茴香包子了

茴香包子的烹饪技巧

面发好了再调馅，包子皮擀好了再放盐，放了盐快点包，时间长了茴香就出水了，不好包了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-20

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分类： 主食 包子 晚餐 早餐 蒸

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