健康美味之南瓜红枣发糕

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初夏多吃南瓜保健病又治病：中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾痢疾、解鸦片、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

健康美味之南瓜红枣发糕的用料

南瓜 450g 面粉 200g
牛奶 60g 红枣 15G
白糖 80G 干酵母 3G
鸡蛋 1个

健康美味之南瓜红枣发糕的做法

健康美味之南瓜红枣发糕的做法图解1

步骤1

整熟南瓜，去皮，勺出南瓜泥。
健康美味之南瓜红枣发糕的做法图解2

步骤2

将南瓜泥倒入料理机，倒入牛奶、白糖、鸡蛋搅拌成泥。
健康美味之南瓜红枣发糕的做法图解3

步骤3

将2搅拌好的倒入盆中，并将面粉筛入，将3克酵母倒入，搅拌均匀，倒入八寸霍地蛋糕模。静置30分钟，让其发酵。上锅冷水蒸。
健康美味之南瓜红枣发糕的做法图解4

步骤4

蒸35分钟，出锅，倒扣在铁架上，待自然冷却后，脱模后即可食用。

健康美味之南瓜红枣发糕的烹饪技巧

根据南瓜的甜度和自己的口味控制白糖量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-21

©本菜谱的做法由 po小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 甜

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