鸡蛋炒饭

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懒人饭，一个人随便吃点

鸡蛋炒饭的用料

隔夜饭 鸡蛋
火腿 盐
鸡精

鸡蛋炒饭的做法

鸡蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材：一碗鸡蛋打散泡过的米饭撒点盐搅拌（一碗米饭可以放1或者2个蛋，看个人喜好）、火腿切丁，姜。（注：我先打散蛋加了点水浇在米饭上的然后放盐搅拌的，各位可以根据情况处理）
鸡蛋炒饭的做法图解2

步骤2

放油炸姜片，稍微出味后捞出姜片（因为我不吃姜，嘿嘿），放鸡蛋泡过的米饭翻炒
鸡蛋炒饭的做法图解3

步骤3

差不多要出锅的时候放火腿丁，翻炒30秒到1分钟左右放点鸡精就可出锅了
鸡蛋炒饭的做法图解4

步骤4

简单易行，开吃啦！

鸡蛋炒饭的烹饪技巧

米饭硬一点，最好放冰箱放过的，这样口感更好一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-21

©本菜谱的做法由 河西的阿团 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 香 主食 饭

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