大酱汤

5954 浏览 20 收藏
收藏
二蒙子
二蒙子
＋ 关注

大酱汤的用料

猪瘦肉 100g 豆腐 适量
大白菜 适量 金针菇 适量
洋葱 适量 青椒 1个
土豆 适量 鸡蛋 1个
西葫芦 适量 大蒜 适量
豆板酱 2勺 韩式辣椒酱 1勺

大酱汤的做法

大酱汤的做法图解1

步骤1

猪肉、土豆、西葫芦切片，豆腐浸在盐水中备用，洋葱切丝，青椒切圈，金针菇去根洗干净
大酱汤的做法图解2

步骤2

我没用淘米水。鸡蛋炒了一下放水里煮成高汤
大酱汤的做法图解3

步骤3

煮汤时炒肉，锅内放入适量油，翻炒瘦肉，变色后加入洋葱，洋葱变软后放入碗内备用
大酱汤的做法图解4

步骤4

因为没有大酱，所以用豆瓣酱代替了，2勺豆瓣酱，1勺韩式辣椒酱，加入煮好的高汤中溶解，煮沸
大酱汤的做法图解5

步骤5

煮沸加入土豆和豆芽。再次煮沸加入白菜、豆腐、西葫芦
大酱汤的做法图解6

步骤6

再次煮沸后加入炒好的肉和洋葱，加入青椒和蒜末。煮沸就好了

大酱汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-21

©本菜谱的做法由 二蒙子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 辣

大酱汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

大酱汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 大酱汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 大酱汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活