剩米饭饼汉堡

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selena_xin
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出门玩了段时间才回来，终于有时间在厨房里瞎折腾。心血来潮蒸包子，结果剩下了好多馅，冰箱里还有剩饭就一起做顿早餐吧。把平时不爱吃的菜多放点吧，补充下易缺乏的元素。模具可用洋葱圈青椒圈替代。

剩米饭饼汉堡的用料

剩米饭 1碗 鸡蛋 2个
肉馅 少量 豆干丁 少量
小青菜丁 适量 香菇丁 少量
面粉或淀粉 一大汤匙 香油 少量
生抽 少量 盐 少量

剩米饭饼汉堡的做法

剩米饭饼汉堡的做法图解1

步骤1

菜切丁和肉馅、鸡蛋一起再加米饭所有辅料拌匀。不需加水。
剩米饭饼汉堡的做法图解2

步骤2

平底锅倒入少量油，把油在锅底涂匀。模具放中间，放入少量饭糊摊平，过十几秒后用牙签沿模具内滑一圈，把饼放边沿煎，中间再倒入新饭糊。一面煎金黄后翻面。
剩米饭饼汉堡的做法图解3

步骤3

装盘，可涂番茄酱中间再夹个奶酪就是米饭汉堡了。

剩米饭饼汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-22

©本菜谱的做法由 selena_xin 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 早餐 65-79岁 煎 香

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