滋补女人汤之黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤

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花胶、乌鸡、红枣，看材料就能知道是大补的女人汤，汤名饶口，简称“花胶炖乌鸡汤”

滋补女人汤之黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤的用料

小黄花胶 5条 响螺片 两小片
虫草花 适量 瑶柱 适量
乌鸡 半只 红枣 5粒
姜片 4片 盐 半勺

滋补女人汤之黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤的做法

滋补女人汤之黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤的做法图解1

步骤1

用的是小黄花胶和响螺片，需要泡最少4小时，怕腥的用姜片一起泡和炖，我是早上8点泡到中午12点
滋补女人汤之黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤的做法图解2

步骤2

花胶泡开了，放乌鸡垫底，因为花胶会溶于汤里，怕粘底，然后上面放入泡好的花胶和响螺片、虫草花、瑶柱、去核的红枣，加水没过材料，放到电饭煲里隔水炖，选择煲汤功能，调到4小时
滋补女人汤之黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤的做法图解3

步骤3

12点炖到下午4点，下班就能喝上了，花胶瘦了一圈，都到汤里面了，骨胶丰富，是大补的女人汤
滋补女人汤之黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤的做法图解4

步骤4

乌鸡也酥软了
滋补女人汤之黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤的做法图解5

步骤5

加了很多瑶柱，是够咸味了，觉得淡的就加一点点盐，就能吃了～

滋补女人汤之黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤的烹饪技巧

用的是小黄花胶和响螺片，需要泡最少4小时，怕腥的用姜片一起泡和炖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-23

©本菜谱的做法由 爽妈的黑暗料理 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香

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