梨酒

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君君**
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在日本旅游的时候，在一家居酒屋里老板娘上了一瓶自制饮品，清爽滋润甘甜，细喝之下发现是梨酒，在炎炎夏天，来一壶冰镇的梨酒，太美妙了！

梨酒的用料

新鲜梨子 1000g 冰糖 100g
低度酒 500ml

梨酒的做法

步骤1

把梨子削皮去把去核，保留果肉，切成小方块待用。（注意把切菜板洗干净不能沾油，或者其他异味）

步骤2

把瓶子洗干净，用热水烫过去菌。

步骤3

依次把梨肉和冰糖放进瓶子里最后倒入酒（喜欢喝酒的可以改为高度酒）注意保留一定空间避免溢出，后封藏1个月，之后换瓶，用滤网把果肉滤除，换入新瓶后，10天后可以饮用。
梨酒的做法图解4

步骤4

切记，要削皮，不要放太多总类的梨子，简简单单才最好。

步骤5

把果肉单独捞出来 打成汁 过滤倒回瓶子里就可以喝了

梨酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-23

©本菜谱的做法由 君君** 编写，未经授权不得转载

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