凉拌豆皮

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中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高。

凉拌豆皮的用料

豆皮 100克 辣椒油 适量
盐 适量 味精 适量
蒜末 适量 醋 适量

凉拌豆皮的做法

凉拌豆皮的做法图解1

步骤1

把泡好的豆皮卷上卷。
凉拌豆皮的做法图解2

步骤2

切成丝。
凉拌豆皮的做法图解3

步骤3

放入碗中，放入盐，味精，蒜末，辣椒油，醋，搅拌均匀即可。
凉拌豆皮的做法图解4

步骤4

可以吃了。

凉拌豆皮的烹饪技巧

把豆皮切好后先放入少量的盐，腌一下更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-23

©本菜谱的做法由 天使情人6666 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 辣

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