芝麻杏仁小西饼----哄孩子的利器

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秋天的风
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自从家里的小朋友会吃以来，饼干就成了我的主菜单。孩子都会喜欢酥酥甜甜的小饼干，肉包对饼干和蛋糕特别有兴趣，对面包基本无感。每周末在老公接他回来之前，都会提前给他准备两天的小食，或蛋糕或饼干。…… 看着他甜蜜的吃相，瞬间满足感爆棚，感谢这些年的努力，全部溶化在和孩子在一起的下午时光里。

芝麻杏仁小西饼的用料

黄油 70克 糖粉 50克
香草（没有可不放） 1/2小勺 淡奶油 15克
低粉 100克 蛋黄 少许
白芝麻 少许

芝麻杏仁小西饼的做法

芝麻杏仁小西饼----哄孩子的利器的做法图解1

步骤1

黄油从冰箱取出，回温，切小块软化
芝麻杏仁小西饼----哄孩子的利器的做法图解2

步骤2

加入糖粉，用打蛋器混合，打至均匀无颗粒
芝麻杏仁小西饼----哄孩子的利器的做法图解3

步骤3

加入15克淡奶油，混合至均匀
芝麻杏仁小西饼----哄孩子的利器的做法图解4

步骤4

加入香草和低粉，用刮刀拌匀，揉合成面团
芝麻杏仁小西饼----哄孩子的利器的做法图解5

步骤5

准备好白芝麻，蛋黄液和杏仁片
芝麻杏仁小西饼----哄孩子的利器的做法图解6

步骤6

均分成约15克的小面团，用手揉圆，压扁，刷蛋液，侧面裹上芝麻
芝麻杏仁小西饼----哄孩子的利器的做法图解7

步骤7

每块饼干上面粘上一片杏仁片
芝麻杏仁小西饼----哄孩子的利器的做法图解8

步骤8

均匀排列在烤盘上，预热180度，15-20分钟
芝麻杏仁小西饼----哄孩子的利器的做法图解9

步骤9

香喷喷

芝麻杏仁小西饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-23

©本菜谱的做法由 秋天的风 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 朋友聚餐 下午茶 烤

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