酥饼

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败金女
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哈哈，老公赞不绝口

酥饼的用料

中筋粉 200g 芝麻盐 100g
油酥 50g

酥饼的做法

酥饼的做法图解1

步骤1

开水和面成雪片状后加适量凉水揉匀，加水前融化两克酵母加置面粉中，面粉光滑后盖保鲜膜饧10～20分钟，期间制作油酥，调和油烧热10分钟，直接放入提前制好的芝麻盐中。然后把饧好的面擀成豹大片，刷酥油，加厚厚一层芝麻盐，卷起后制成适合的剂子，轻轻擀成小饼，热油入锅烙至熟透！

酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-25

©本菜谱的做法由 败金女 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香

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