《妖妖家的厨房》卤水拼盘，虎皮青椒

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大爱虎皮青椒，特别是那蒜头，真是吃的过瘾啊

虎皮青椒的用料

青椒 蒜头 一个
老抽 适量 鸡汁 适量
糖 少许 盐 少许

虎皮青椒的做法

《妖妖家的厨房》卤水拼盘，虎皮青椒的做法图解1

步骤1

青椒洗干净备用，蒜头《用的是新上市的新鲜蒜头，很嫩哦》
《妖妖家的厨房》卤水拼盘，虎皮青椒的做法图解2

步骤2

热锅倒油
《妖妖家的厨房》卤水拼盘，虎皮青椒的做法图解3

步骤3

将青椒 蒜头一起下锅爆，爆成两面煎色放少许料酒，糖，少许盐翻炒，在倒入少许老抽颠锅翻炒 能闻到老抽融合着青椒蒜头的香味就差不多了 出锅时倒入点鸡汁提鲜就好了《个人不喜欢吃太熟烂的的菜，所以我自己每次都不会把青椒爆的太烂》
《妖妖家的厨房》卤水拼盘，虎皮青椒的做法图解4

步骤4

出锅咯，，，，
《妖妖家的厨房》卤水拼盘，虎皮青椒的做法图解5

步骤5

搭配一碗白米饭，，，这个赞啊 没法说了

虎皮青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-25

©本菜谱的做法由 妖妖家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 二人世界 炒 香

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