红枣枸杞牛奶鸡蛋羹

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红枣枸杞牛奶鸡蛋羹的用料

鸡蛋 1个 和田玉大枣 1个
枸杞 适量 牛奶 50g
冰糖 适量 开水 适量

红枣枸杞牛奶鸡蛋羹的做法

步骤1

鸡蛋用筷子打开均匀。

步骤2

红枣和枸杞用清水洗净。

步骤3

把冰糖加到适量开水中搅拌溶化。(注：水不能过多，适量就行)

步骤4

等步骤3放凉后把打好的蛋液和牛奶倒入冰糖水中搅拌均匀。

步骤5

红枣去核切开几小片后和枸杞(按个人喜爱可选择多加点点红枣或枸杞)一起加到拌好的蛋液中。

步骤6

一定要用东西盖住蛋羹液放锅里冷水煮开转小火煮3分钟左右关火后闷2~4分钟就行了。

红枣枸杞牛奶鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-26

©本菜谱的做法由 麗麗乀 编写，未经授权不得转载

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